Crema de Coco

Esta semana te traigo una receta básica que te va a servir para muchas cosas. Se trata de una mantequilla o Crema de Coco muy fácil y rápida de hacer que te ayudará a dar sabor a muchas preparaciones. ¿Te animas a prepararla?

Seguro que ya sabes muchos de los beneficios que tiene el aceite de coco. Hoy te ayudo a elaborar una mantequilla de coco que podrás usar como sustitutivo de la mantequilla de origen animal. Es ideal si eres vegano. Si no, también te animo a prepararla, ya que le puede dar un toque diferente a muchos de tus platos.

El disponer de un potente robot de cocina en casa nos ofrece la posibilidad de elaborar mantequillas de origen vegetal y a un precio mucho más reducido al que podemos encontrar en los supermercados o herbolarios.

En cuanto a los usos, podemos emplearla para dar sabor a batidos, smoothies, para hacer bizcochos, muffins o cupcakes; o simplemente, para untarse unas tostadas.

¿Quieres saber cómo preparar esta Crema de Coco con ayuda de nuestro Thermomix®?

¡Pues sigue leyendo que te lo cuento ahora mismo!

Vídeo Receta de la Crema de Coco

Como cada semana, por aquí abajo te dejo el vídeo tutorial para que veas lo fácil que es hacer esta Crema de Coco con ayuda de tu Thermomix®. Te llevará muy poco tiempo prepararla y solo necesitarás un ingrediente.

Visto el vídeo, continuamos con la receta.

Receta de la Crema de Coco

Tiempo: 10 minutos

Raciones: 500 g

Ingredientes

500 g de coco rallado

Pasos

• Introducimos el coco rallado en el vaso y programamos 5 minutos a velocidad 5. Poco a poco el coco irá soltando su aceite y comenzará a formarse la crema.
• Bajamos los restos que queden por las paredes con ayuda de la espátula y volvemos a programar 5 minutos a velocidad 5. 

¡Listo! ¿Has visto qué fácil es hacer una Crema de Coco con ayuda de nuestro Thermomix®? Te puedes animar a hacerla con cualquier tipo de fruto seco. De hecho, te voy a dejar la receta de la crema de frutos secos que suelo elaborar en casa. Puedes verla pinchando aquí.

¿Qué usos se te ocurren a ti para consumirla? ¡Déjamelo en los comentarios!

¿Vas a prepararla? ¡Nada me haría más ilusión que verla en tus redes sociales! Para ello sube una foto a Instagram con la mención @cocinillastm5. De esa manera podré verla y compartirla con el resto de mis seguidores. 

Yo sin más me despido hasta la receta que viene.

Sé feliz y come mucho.