Crema de Frutos Secos

Esta semana llego un poco antes para enseñaros una receta muy saludable que forma parte de mis básicos. Se trata de una Crema de Frutos Secos deliciosa que podremos usar para un montón de cosas. 

Crema de Frutos Secos

Los frutos secos son un alimento muy rico en grasas saludables, proteínas y fibra que, además nos aporta una buena dosis de energía. Los podemos consumir de muchas formas, pero hoy os propongo transformar estos frutos secos en una crema que podamos untar o que nos dé la posibilidad de usarla en lugar de la mantequilla.

Frutos secos

Podemos usar el fruto seco que más nos guste o una combinación de varios. Ya sabéis que la mantequilla de cacahuete se está haciendo cada vez más popular en España y la podemos encontrar en muchos supermercados. Sin embargo, es difícil encontrar una opción libre de azúcar o exceso de sal. Por otro lado, adquirirla en las grandes superficies o herbolarios es mucho más costoso que hacerla en casa.

Una receta en la que solo necesitamos un ingrediente, una buena batidora y un poco de tiempo y paciencia. 

¡Vamos con la receta!

Vídeo Receta

Como siempre, por aquí abajo os dejo el vídeo tutorial donde podréis ver en poco más de 2 minutos lo fácil que es hacer una Crema de Frutos Secos en casa. 


Visto el vídeo, os dejo con la receta.

Receta

Crema de Frutos Secos


Raciones: 500 g

Tiempo: 5-10 minutos

Ingredientes

500 g de frutos secos crudos al gusto
Sal o edulcorante al gusto ( opcional )

Pasos
  • Lo he puesto en plural, pero en realidad es solo uno. Introducimos los frutos secos en el vaso junto a la sal o el edulcorante si hemos decidido usarlo para darle un toque más dulce o más salado. Yo no le pongo nada. Programamos el Thermomix 5 minutos a velocidad 5. Pasado el tiempo, comprobamos la consistencia. Cuando más tiempo lo dejemos más aceite soltarán los frutos secos y más líquida quedará la crema. Es cuestión de gustos. Durante esos minutos, iremos bajando los frutos secos que se vayan quedando por las paredes con ayuda de la espátula. 
¿Qué os parece? Facilísimo, ¿verdad? No hay excusas para hacerla. Una Crema de frutos secos que tendremos lista en pocos minutos. Casera y elaborada con un solo ingrediente. Un complemento que podremos usar para infinidad de cosas. Podemos añadirla a batidos, preparar salsas, untarla en tostadas...

Crema de Frutos Secos

La receta de este jueves lleva esta crema entre sus ingredientes y queda deliciosa. ¡Ya la veréis en un par de días!

¡Espero que os haya gustado que aparezca por aquí un martes! Si ha sido así, házmelo saber en los comentarios y dime también qué uso le darías a esta crema. Así tomamos nota todos y aprendemos.

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Nos vemos muy prontito, cocinillas

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